Что приготовить на Рождество
По традиции, стол на Рождество должен быть богатым. Рождественская трапеза делится на два застолья: постный стол в сочельник и щедрое скоромное угощение на следующий день. Причём среди праздничных блюд на столе обязательно должно присутствовать хотя бы одно блюдо из рыбы — в память о древних христианах, рисующих на песке рыбу в знак принадлежности к Церкви. И хотя бы одно блюдо должно быть цельным — гусь, запечённая рыба, поросёнок или большой пирог — как символ единения.
Рождественские рецепты
Остались считанные дни до Рождества, и все хозяюшки озаботились вопросом: Что приготовить на Рождество? Чтобы Вам было легче справиться с этой непростой задачей, я сделала небольшую подборку рождественских блюд. Рождество Христово отмечается в большинстве стран 25 декабря, однако некоторые православные церкви, включая РПЦ, а также греко-католики, празднуют его 7 января. Рождеству предшествует Сочельник, во время которого семьи традиционно собираются на торжественную трапезу. Набор блюд, которые готовятся на Рождество, в разных странах существенно отличается.
- Салат росолли
- Проверенные рецепты для ужина за рождественским столом с пошаговыми фото.
- Святой Вечер — традиционный ужин в канун Рождества , когда за столом собирается вся семья. На Сочельник обычно готовят только постные блюда, поскольку еще продолжается Рождественский пост.
- В Германии на столе обязательны запеченный гусь с яблоками и пирог-штоллен с пряностями и сухофруктами. В Британии подают жареную индейку с брюссельской капустой.
- Ржаной пирог с рыбой
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Медовые пряники - ароматная и пряная выпечка, которая отлично вписывается в праздничное меню. Ими можно украшать елку, дарить друзьям, грызть с чаем и разрисовать цветной глазурью.
- Совсем скоро вся страна отметит один из самых светлых и великих семейных праздников — Рождество.
- Капустница
- Любая категория. Рождество
- Рождественские запеканки, хлеб, пирожные, окорок и каша.
- Что приготовить на Рождество в году?
В России на Рождество издавна было принято готовить 12 блюд: по количеству апостолов. Список яств мог меняться, неизменно в нем оставались только кутья сочиво и взвар. Кроме них на стол могли подавались мясные блюда например, запеченный поросенок, гусь или утка , борщ или грибной суп, рыбные блюда, блины, голубцы, вареники, пирожки, тушеная капуста или грибы, хлеб и каша. Каждое кушанье являлось символом какого-то благоприятного события, поэтому полагалось пробовать все угощения. Сейчас символическое значение блюд позабылось. Тем более празднику Рождества Христова в России предшествует сорокадневный пост.
